Specialità gastronomiche di montagna

Cuore di speck, speck di mezzena, pancetta, lardo o baffa intera: specialità irresistibili che profumano di tradizione e gusto.

Il meglio dell’affumicatoio: dal pregiato lonzino alla carne in salamoia, leggera, digeribile e particolarmente aromatica.

Il vero gusto speziato di montagna. Qui troverete una vasta gamma di salami delle regioni alpine, sia conosciuti che rari.

Avete voglia di würstel con crauti o di uno spuntino sostanzioso dal gusto speziato? Allora provate una delle nostre specialità.

Gustose specialità di carne cotta preparate come una volta, con ingredienti naturali e secondo la tradizione artigianale dell’Alto Adige.

Facili e veloci da cuocere, i nostri gustosi canederli e spätzle sono preparati seguendo antiche ricette con un’attenzione particolare alla freschezza e alla qualità!

Tagliato fine e ben porzionato. Per una rapida preparazione vi offriamo alcune delle nostre specialità di carne e salumi già affettate.

Abbiamo selezionato per voi una vasta scelta di rari formaggi pregiati. Lasciatevi ispirare.

Secco ma fragrante! Il tipico pane croccante non può assolutamente mancare in un’autentica merenda altoatesina. Il nostro assortimento è arricchito anche dai classici grissini.

Idee regalo con il gusto autentico dell’Alto Adige, realizzate con tanta fantasia e adatte a moltissime occasioni!

Donate istanti di gioia, qualcosa di straordinario o una specialità altoatesina con una dedica particolare!